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- RIKACOさんが使っているオーガニック調味料や食品が気になる！
- オーガニック食品は気になるけど、どれを選べばいいのかわからない
ここ数年、オーガニック食品増えましたが、どれを買えばいいのかわからなくなりますよね。
そんな時、オーガニックアドバイザー、スーパーフードビューティーマイスターの資格を持っているRIKACOさんの情報がとても役立ちます！
そこで、この記事ではYouTubeチャンネル『RIKACO LIFE』で2022年以降に登場した調味料や食品をまとめています。是非参考にされて下さい！
オイル
エクストラヴァージンオリーブオイル
ポチップ
☑モンドセレクション金賞受賞
☑オリーブ発祥の地であるレバノン産の無濾過オリーブオイル
☑自然農法で栽培した手摘みオリーブ使用
ごま油
ポチップ
☑低温焙煎＆伝統的な圧縮法でしぼった一番搾りのごま油
ごまらぁ油
ポチップ
☑国産唐辛子と一番搾り胡麻油を使用
☑化学調味料・着色料・保存料未使用
こめ油
ポチップ
☑こめ油は玄米の栄養成分を含む油
☑泡立ち少なく揚げ物がカラっと揚がる
☑酸化しにくい
☑900gと1500g入りはゴミの容積軽減につながる紙パック入り
有機ココナッツオイル
ポチップ
☑オーガニック認証取得
☑新鮮なココナッツの胚乳のみ使用
☑非加熱製法でオイルを抽出
植物生まれのクリーミィ
ポチップ
☑ココナッツオイルを使用したクリーミィ。クリームチーズの代用に。
☑乳原料やナッツ類不使用
調味料
塩
ポチップ
☑英国王室御用達
☑イングランド東部のエセックス地方で平釜で生産された塩
有機醤油 こいくち
ポチップ
☑日本有機栽培認定食品
☑有機JAS規格の認定を受けた大豆・小麦・米を使用
有機めんつゆ
☑有機JAS認証取得
☑醤油ベースにかつおだし・煮干し・しいたけをブレンド
有機レモン果汁
ポチップ
☑スペインのムルシア州で有機栽培されたレモン使用
☑長野県にある有機JAS認定工場で瓶に充填
鰹だし
☑化学調味料無添加
☑本枯鰹節、しいたけ、昆布使用した顆粒タイプのだし
茅乃舎さんの商品
野菜だし
ポチップ
厚焼き卵の素
ポチップ
その他
他にも『塩麹』や『味噌』も紹介されていましたが、現時点ではAmazonや楽天で販売されておりませんでした。通販で購入希望の方は公式サイトからお買い求めいただけます。
オーガニック野菜ブイヨン
ポチップ
☑アルチェネロは1970年代から取り組んできた有機農家、有機養蜂家、有機食品の生産者
☑有機砂糖、有機乾燥野菜など使用したキューブタイプの野菜ブイヨン
ハーブブイヨン
ポチップ
☑5種類のハーブ使用（セージ、セロリシード、フェンネル、ローレル、サフラン）
☑化学調味料不使用、脂質ゼロ
カレーソース
メープルシロップ（アンバーリッチテイスト グレートA）
ポチップ
☑カナダのケベック州で採取されたメープルシロップ
☑着色料・添加物未使用
ジャラハニー
☑ユーカリの仲間のジャラの木の花蜜からとれる「ニュークジャラハニー」
☑高抗酸化である証の琥珀色
現時点では、Amazonや楽天では販売されていません。
オーガニックシナモンパウダー
ポチップ
☑スリランカ産のシナモン使用
食品
玄米
ポチップ
☑炊飯器の白米モードで手軽に炊くことが出来る玄米
☑GABAが通常の玄米に比べて2倍
☑高温スチームを当てることで表面をなめらかに加工
五菜ひじき煮 カドヤ
☑ひじき、椎茸、きくらげ、人参、グリーンピース入り
有機蒸し大豆
ポチップ
☑常温保存可
☑北海道の有機栽培の畑でとれた大豆を使用
☑蒸すして調理することで大豆の栄養が失われない
有機キヌア
ポチップ
☑たんぱく質、脂質、食物繊維、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んだ南米原産の穀物
パパドライフルーツ
☑砂糖・添加物未使用
現時点ではAmazonや楽天では購入できません。
コーヒー・お茶
オーガニックコーヒー
ポチップ
☑マウントハーゲンはドイツのオーガニックコーヒーのメーカー
☑高地有機栽培の最高品質アラビカ種使用
ハーブティー
☑有機JASオーガニック商品
☑ノンカフェイン、無添加
☑ゆらぎが気になる女性のためのハーブ（ラズベリーリーフ、レモンバーム、カモミール）を黒豆とルイボスとブレンド
☑土に還る環境循環型ティーバッグ バイオマスチャック袋使用
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